Release-Zeit:

2024-07-26

Kollagen gehäuse ist eine Art essbares atmungsaktives Gehäuse. Es besteht im Allgemeinen aus Tierhaut rinde, Sehne und Knochen kollagen. Es ist reich an Kollagen, das die Elastizität der Haut erhöhen und auch die Muskeln und Knochen stärken kann. Verbessern Sie die Wirkung der körperlichen Fitness. Die Eigenschaften von Kollagen hüllen ähneln denen von natürlichen Gehäusen, sind aber gleichzeitig einfacher herzustellen als natürliche Hüllen. Aufgrund der begrenzten Produktion traditioneller natürlicher Gehäuse produkte gibt es einen Mangel an Gehäusen auf dem Markt. Die Entstehung von Kollagen gehäusen löst dieses Problem und hat die unvergleich lichen Vorteile von heißen Gehäusen. Es ist sehr beliebt bei den Nutzern und hat gute Entwicklungs aussichten in China. Konformität kriterien für 1. Kollagen hüllen Der hygienische Standard für Kollagen gehäuse sieht vor, dass Kollagen hüllen die folgenden Bedingungen erfüllen müssen: 1. Form: sollte nahtlos röhrenförmig sein, kein Loch, keine Adhäsion. 2. Farbe: sollte durchscheinend beige sein. 3. Geruch: Es sollte einen schwachen rauchigen Geschmack oder einen einzigartigen Geruch von Kollagen haben. Vorteile von 2. Kollagen gehäusen 1. guter Geschmack, gute Transparenz, einfacher Produktions prozess. 2. hoch atmungsaktiv und feuchtigkeit durchlässig. Kollagen hüllen können "atmen", wodurch Gas und Feuchtigkeit während des Rauchens oder Kochens eindringen können, ohne Inhalts verlust zu verursachen. Aufgrund seiner besonderen Struktur kann es die geräucherten Gewürze vollständig in die Wurst einatmen und seinen Duft intakt (innerhalb der Haltbarkeit) erhalten. Produkte, die in Kollagen hüllen verpackt sind, sind zum Braten bereit und fallen während der Lagerung und des Kochens nicht ab. 3. thermische Stabilität. Die Protein hülle kann die Produkt größe während des Abkühlens und der Lagerung immer konsistent halten, und es wird keine Raum blasen geben, um die Produkt qualität sicher zustellen. 4. gute Elastizität. Kollagen gehäuse sind elastisch und können mit 5-7% des Inhalts überfüllt werden. 5. ästhetisch. Die natürliche Kontraktion der Protein hülle kann die glatte und schöne Oberfläche der Wurst sicherstellen. Zweitens kann die Verwendung von Protein gehäuse während des quantitativen Einlaufs das Aussehen und die Größe des Produkts während des Einlaufs sauber und schön halten. Drittens kann die Verwendung von farbigem Protein gehäuse die Schönheit des Produkts verbessern. Verwendung von 3. Kollagen gehäusen (1) Geräucherte nicht geräucherte Kochwürste wie Frankfurter und Wiener Würste. (2) Würste, die gebraten und gebacken werden müssen (müssen resistent gegen hohe Temperaturen sein), wie Frühstücks wurst und Taiwan-Wurst. (3) Chinesische Wurst. (4) Salami fermentierte Wurst. (5) frische Wurst, schnell gefrorene Wurst. (6) runder Schinken (Gehäuse mit großem Durchmesser) Kurz gesagt, Kollagen hüllen eignen sich für Knusper wurst, Hot-Dog-Wurst, Taiwan-Brat wurst, Schinken wurst, Frühstücks wurst, luft getrocknete Wurst und andere essbare Hüllen (können Tier därme ersetzen).